Probiertellerwochenende

Bei uns haben selbst die Schokoladeneier Provenienzen.

War gerade einkaufen und habe im Rewe veganes Schoko-Oster-Schnuckzeug entdeckt Das gibt es dort in verschiedenen Ausführungen. Preise zwischen 2 bis 3 Euro.
(Nein, wir achten nicht auf den Nutri-Score diesmal!)
#goVegan #Schokolade

Kakao-Krise sorgt für teure Hasen

Wer dieses Jahr Schokolade fürs Osternest kauft, zahlt deutlich mehr und bekommt weniger. Grund sind Rekordpreise für Kakao auf dem Weltmarkt. Denn Wetterextreme, Schädlinge und Misswirtschaft sorgen für schlechte Ernten.

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/schokohasen-preise-verbraucher-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

Feierabend... Die Woche ist noch nicht um, daher eine Zusammenfassung der letzten vier Tage:

fertiggestellte Entdeckerpfade I
Schokolade III
Kaffee IIIII III.... ach...
Freudentänze II
Vorfreude I
Kopfschütteln III

CN Food

Whoops! Bei all dem Fuck-up in letzter Zeit - habt ihr bemerkt, dass Ostern quasi vor der Tür steh? Ihr habt nix da? Keine Bange, eure Lieblingshexe schafft Abhilfe mit - Achtung! - essbaren Schokoladennestern aus Instant Ramen! Falls ihr keine kleinen Zucker-, Gummitierchen- oder Schokoeier bekommt: Schmeißt einfach bunte Smarties oder Schokoerdnüsse drauf. Ich erzähl' es auch nicht weiter!

https://www.magischer-kessel.de/2013/03/nestbautrieb-schokoladige-deko-fur-den-ostertisch/

Nett zu machen mit Kids, ziemlich Low Level, sieht toll aus auf dem Tisch und ist nice zu knabbern.

Vielen Dank fürs Weiterverteilen und Anklicken des Links. Your actions feed my blog!

#food #Ostern #Osteressen #Süßigkeiten #Schokolade #essbareDeko #Osternest #KochenMitKindern

@kochen
@fedieltern
@blogartikel_verteiler

Ist vegane #Schokolade wirklich „vegan“?
Decken sich die Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher mit der Definition für vegane Lebensmittel?
https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=4165
#Lebensmittelüberwachung #vegan #Verbraucherschutz

Heute an der SB #kasse im #supermarkt ging die rote Lampe an und ich musste auf eine Kassiererin warten, damit ich meinen Einkauf bezahlen konnte. #Altersnachweis erforderlich, weil ich mich vergriffen hatte

Finde ich gut, dass kein #alkohol an Kinder ausgegeben werden darf, auch wenn mir wahrscheinlich von der notwendigen Menge an #schokolade eher kotzübel wird bevor ich vom Alkohol in einer Tafel Rum Traube Nuss etwas merke

"#Extremwettereignisse wie lange Dürreperioden, Starkregen oder Überflutungen führten zu geringeren Erträgen, schlechterer Qualität oder vollständig zerstörten Ernten,..."

"Eine Studie der Organisation [...] (WWA) aus dem vergangenen Jahr zeigt eindrücklich, dass diese Hitzewellen, die der #Kakaoernte schadeten, #Westafrika um vier Grad wärmer gemacht haben - und höchstwahrscheinlich auf den menschengemachten #Klimawandel zurückzuführen sind"

#Klimakrise
#Schokolade

https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/2025/04/berlin-schokolade-teurer-kakao-preise-ostern-ernetausfaelle.html

Bei den ständigen Preisänderungen träumen wir von elektronischen Preisschildern.

Dieses Mal heißt es neue Preisschilder für Paccari aus Ecuador. Die Preiserhöhung ist schon eine Weile her und wir haben es etwas herausgezögert diese an euch weiterzugeben. Mit der neuen Lieferung die gerade eingetroffen ist, müssen wir das jetzt aber tun.

Kleiner Tipp: die Blaubeer-Sorten und die WWF Tafeln gibt es noch zum alten Preis, da diese alle auslaufen.

Dr. Oetker reduziert bei vielen Produkten, darunter besonders bei #Schokolade- und #Kakao-Artikeln. die #Füllmenge, doch der Preis bleibt gleich.

Die #Verbraucherzentrale Hamburg kritisiert teils starke #Preissteigerungen von bis zu 50 Prozent. Zwar wird auf der #Verpackung auf die Änderungen hingewiesen, doch fehlen genaue Angaben zur Reduktion. Für Verbraucher bleibt #Shrinkflation oft schwer durchschaubar.

https://www.n-tv.de/ratgeber/Bei-diesem-Hersteller-schlaegt-die-Shrinkflation-voll-zu-article25667912.html

Trotz steigender #Kakaopreise infolge von #Ernteausfällen und #Klimawandel profitieren viele #Kakaobauern bislang kaum.

Große #Schokoladenhersteller geben Kosten weiter und steigern teils sogar ihre Gewinne, während in #Westafrika häufig niedrige Einkommen und #Menschenrechtsprobleme bestehen bleiben. Ohne gezielte Investitionen drohen langfristige Engpässe.

https://www.dw.com/de/werden-afrikanische-bauern-von-h%C3%B6heren-schokoladenpreisen-profitieren/a-72071835

Hohe Preise für Schokolade: Wie teuer werden die Osterhasen?

Der eigentlich stabile Kakaopreis ist in letzter Zeit durch Missernten deutlich gestiegen und auch Kaffee wird teurer.

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/hamburg_journal/Hohe-Preise-fuer-Schokolade-Wie-teuer-werden-die-Osterhasen,hamj157438.html

Weiß wer, ob Menschen aus #freiburg eine #schokofahrt im Kopf haben? Als Traum oder bereits in konkreter Planung?

#fahrrad #lastenrad #emissionsfreierwarentransport #umweltfreundlichelogistik #treshombres
und natürlich: #Schokolade

https://chocolatemakers.nl/de/schokofahrt/

Schokoladentorte mit Kaffee, Walnüssen + Rosenwasser - #vegetarisch #Ottolenghi #Dessert

Eier Zucker dunkle #Schokolade + #Kaffee zu #Biscuit verarbeiten + backen.

#Walnüsse rösten + grob hacken.

Weitere Walnüsse + Zucker karamellisieren lassen, abkühlen + in grobe Stücke brechen.

#Sahne #Mascarpone #Puderzucker + #Rosenwasser zu einer festen Creme aufschlagen.

Den Biscuit in 3 Stücke teilen. Mit Creme + gerösteten Nüssen füllen. Oben nochmal Creme + die karamellisierten Nüsse.

Ritter Sport liefert noch immer Schokolade nach Russland. Das habe ich gestern durch Zufall mitbekommen.
Es verstößt zwar nicht gegen Sanktionen aber es ist aus meiner Sicht moralisch fragwürdig.
Ich werde daher ab sofort auf diese Schokolade verzichten.

Ritter Sport erläutert die Entscheidung des Unternehmens hier:

https://blog.ritter-sport.de/2024/07/02/russlandfaq/

Lieber Besuch wird heute wieder gnadenlos verwöhnt.

Es gibt eine Variation vom #Mais mit

Geröstete #Paprika + frische Mais-#Polenta - #vegan

https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114156408863135813

Würziger Mais-Salat - vegan
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114194578435847023

und

#Schokolade.ntorte ohne Mehl mit #Kaffee, #Walnüssen + #Rosenwasser - vegetarisch

alles #Ottolenghi

Gestern im Supermarkt. Die Eierpreise. Die Butterpreise. Die Milchpreise. Entsetzlich. Zu teuer. Geht gar nicht.

Aber die Schokoladenpreise – schokierend!